In Appen/Schäferhof (nähe Hamburg) begegnete uns bei einer Radtour eine tolle Sache: Ein Feld wurde zum Kleingärten umgewandelt: Der Bauer eggt den Boden im Frühjahr mit schwerem Gerät, verteilt Saatgut und jeder Kleingärtner ist für eine Furche zuständig. Er sät, gießt und erntet das ganze Jahr über, bis dann im Oktober der Boden wieder umgegraben [...]
